Фаршированные помидоры.
Помидоры надо подготовить к фаршированию.
Начинка:вареная колбаса режется кубиками, смешивается с зеленым горошком и майонезом.Этим заправляются помидорки.
Я еще сверху сыром тертым посыпала и кукурузой.
Закуски
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12009-12-19 17:55:26
Поделиться22009-12-19 17:56:51
Крабовые рулетики.
Берем сочные крабовые палочки,такие,которые в полностью размороженном состоянии,хорошо разворачиваются из рулетика,которым они свернуты в лист.
Заранее готовим начинку:трем на мелкой терке сыр,выдавливаем в него чеснок по вкусу(можно и без него),солим и перчим,добавляем майонез.Все хорошо перемешиваем.
Берем крабовую палочку,разворачиваем,выкладываем на нее начинку,снова сворачиваем и протыкаем шпажкой или зубочисткой,сверху еще можно маслинку добавить.
Поделиться32009-12-19 17:57:58
Фаршированные яйца.
Начинка:перетертый желток,мелко порезанные крабовые палочки,кукуруза , майонез.Я еще иногда чеснок добавляю и паприку.
Поделиться42009-12-19 17:59:24
"Колокольчики"
вареная колбаса
морковь
сыр
чеснок
майонез
Колбасу нарезать тонкими пластинками.Из каждой свернуть кулечек и заколоть шпажкой (можно и зубачистки использовать),наполнить салатом.
Салат:морковь мелко натереть,натереть сыр,добавить чеснок и майонез,перемешать.(лучше еще постоять дать ок. 30 мин. - тогда салат сочнее будет).
Если я вместо шпажек зубачистки использую, то накалываю сверху маслинку или оливку.